• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한식메뉴사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
■ 분류 > 죽(Porridge[JUK])

밥을 지을 때보다 물을 5배 가량 더 많이 붓고 무르게 끓여낸 주식으로, 병후 회복식이나 전식으로 즐겨 먹는다.

Juk (rice porridge) is cooked with five times more water compared to bap. It serves as a main dish as well as an appetizer. Juk is also popular as a meal for people recovering from illness.

h3mark sogogibeoseotjuk

한국어 소고기버섯죽

소고기버섯죽

소고기와 버섯을 잘게 썰어 간장으로 밑간을 한 후 먼저 볶다가 불린 쌀과 육수 넣어 쑨 음식이다. 영양이 좋아 유아와 어린이 이유식으로도 많이 쓰인다.

영어 Beef and Mushroom Porridge

For this dish, stir-fry chopped beef and mushroom that have been marinated in soy sauce and simmer with presoaked rice and broth. This is a highly nutritious dish that is ideal for babies and children as well as adults.

일본어 牛肉ときのこ粥

牛肉ときのこを細かく刻み、カンジャンで下味をつけた後、あらかじめ炒って水につけておいた米と出し汁を入れて炊いた料理。栄養面でも優れており、乳幼児の離乳食としてもよく食べられる。

중국어(1) 牛肉蘑菇粥

将牛肉和蘑菇切成碎末并用酱油调味，在锅中煸炒片刻后放入提前泡好的大米和高汤一起熬至软烂即可。牛肉蘑菇粥营养丰富，还可作为婴幼儿的辅食。

중국어(2) 牛肉蘑菇粥

把牛肉與蘑菇切成碎末調味，煸炒片刻後放入提前泡好的大米與高湯一起熬成粥。牛肉蘑菇粥營養豐富，非常適合做兒童加餐。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top