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■ 분류 > 음청류(Non-Alcoholic Beverages[Eumcheongryu])

음청류는 술 이외의 기호성 음료의 총칭이다. 한국 고유의 차와 음료는 재료가 가진 특성을 그대로 살려 맛도 좋고 몸에도 이로운 것이 특징이다.

Traditional Korean beverages and teas emphasize and enhance the flavors and nutritional benefits of the natural ingredients used to make them.

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한국어 오미자화채

오미자화채

단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛 다섯 가지 맛이 나는 오미자를 물에 담가 우린 물에 설탕이나 꿀, 물을 섞고 꽃 모양으로 만든 배를 띄운 음료다.

영어 Omija Punch

A sweet and tangy punch made with omija (schisandra berry), which boasts a complex flavor of five tastes - sweet, sour, bitter, salty, and spicy. Omija is brewed in water and sweetened with sugar or honey. The punch is served with floating slices of Asian pear cut into flower shapes.

일본어 五味子ポンチ

甘味、酸味、苦味、塩味、辛味など五つの味を持つ五味子を水に浸け、これを水出ししたものに砂糖や蜂蜜、水を混ぜ、花をかたどった梨を浮かべた飲み物。

중국어(1) 五味子甜茶

将带有甜、酸、苦、咸、辣五种味道的五味子用水浸泡，加入砂糖或蜂蜜，再加入切成花纹模样的梨片饮用。

중국어(2) 五味子甜茶

五味子甜茶是將帶有甜、酸、苦、鹹、辣五種味道的五味子用水浸泡，加入白糖調味的冰涼飲料。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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