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■ 분류 > 면(Noodles[MYEON])

밀가루나 메밀가루 등을 반죽해 썰어 삶아 국물에 말거나 양념장에 비벼 먹는 음식이다.

Myeon (noodles) refers to dishes made with wheat or buckwheat noodles, either mixed with sauce or boiled in broth.

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한국어 열무비빔국수

열무비빔국수

국수에 잘 익은 열무김치와 오이, 채소 등을 잘게 썰어 고추장 양념장으로 비빈 음식이다. 입맛 없는 여름에 가볍게 먹기 좋다.

영어 Spicy Noodles with Young Summer Radish Kimchi

Noodles topped with well-fermented yeolmukimchi (young summer radish) and julienned cucumber and other vegetables. It is a summer delicacy that is mixed with a gochujang (red chili paste) sauce at the table.

일본어 大根若菜混ぜ素麺

素麺によく漬かった大根若菜キムチときゅうり、野菜などを細かく刻んでコチュジャンベースのたれでからめた料理。食欲のないときに軽く食べるのにおすすめ。

중국어(1) 萝卜缨泡菜面

将面条和充分发酵的萝卜缨泡菜以及切碎的黄瓜、蔬菜等一起用辣椒调味酱拌着吃，简单又美味，尤其适合在没有食欲的夏季食用。

중국어(2) 蘿蔔纓泡菜面

把熟透的蘿蔔纓泡菜、黃瓜、蔬菜等切碎，並用辣椒醬與調味醬拌勻，是沒有食欲的夏季尤其受歡迎的簡單美食。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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