• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한식메뉴사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
■ 분류 > 면(Noodles[MYEON])

밀가루나 메밀가루 등을 반죽해 썰어 삶아 국물에 말거나 양념장에 비벼 먹는 음식이다.

Myeon (noodles) refers to dishes made with wheat or buckwheat noodles, either mixed with sauce or boiled in broth.

h3mark Jaengbanguksu

한국어 쟁반국수

쟁반국수

삶아서 물기를 뺀 메밀국수와 오이, 깻잎 등의 채소를 썰어 쟁반에 둘러 담고 초고추장에 버무려 먹는 여름철 별미 음식이다.

영어 Jumbo-sized Buckwheat Noodles

Chilled buckwheat noodles with shredded cucumber, perilla leaves, and other vegetables. Served cold on a large platter with a vinegar-based gochujang dipping sauce.

일본어 大皿そば

ゆでて水気を切ったそばと、きゅうりや、ごまの葉などの野菜を大皿にのせ、唐辛子酢味噌で和えて食べる。

중국어(1) 大盘荞麦面

荞麦面加入蔬菜用酸辣酱搅拌的夏季特色美食。先将荞麦面煮熟捞出来控水后放到大盘中间，黄瓜、苏子叶等蔬菜切丝绕着面条放一圈，然后用辣椒酱搅拌均匀即可食用。

중국어(2) 大盤蕎麥麵

準備煮熟的蕎麥麵和蔬菜、肉片等鋪在大盤上， 用酸辣醬拌著吃的拌麵。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top