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■ 분류 > 국(Soup[GUK])

고기, 생선, 채소 따위에 물을 많이 붓고 간을 맞추어 끓인 음식으로 국물과 건더기를 함께 먹는다.

Guk refers to Korean soups, is made by boiling a wide variety of ingredients, including meat, fish, vegetables, and other ingredients, in a large amount of water and adding seasoning. The solid ingredients are eaten together with the soup’s broth.

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한국어 오징엇국

오징엇국

육수에 오징어와 나박썰기 한 무를 넣고 끓이다 고춧가루와 쪽파, 다진 마늘을 넣어 마무리 하는데, 칼칼하고 개운한 맛이 매력이다.

영어 Squid Soup

This spicy soup is made by boiling squid with diced radish and then adding red chili powder, chives, and minced garlic.

일본어 イカスープ

出し汁にイカと大根を入れて煮た後、粉唐辛子、ねぎ、にんにくのみじん切りを入れる。辛くもすっきりとした味が魅力。

중국어(1) 鱿鱼汤

高汤里放入鱿鱼和萝卜一起熬煮，再放入辣椒粉、香葱和蒜末煮沸，味道香辣爽口，十分美味。

중국어(2) 魷魚湯

高湯裡放入魷魚和蘿蔔煮開，再放入辣椒粉、香蔥和蒜末調味，魷魚湯吃起來香辣、清爽。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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