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■ 분류 > 볶음(Stir-fried Dishes[BOKKEUM])

고기, 해물, 채소 등의 식재료에 양념을 하여 센 불에서 단시간에 볶아낸 음식이다.

Bokkeum refers to meat, seafood, or vegetables seasoned and quickly stir-fried over a high flame.

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한국어 돼지고기두루치기

돼지고기두루치기

돼지고기에 갖은 야채와 고추장 양념장을 넣어 국물이 자작하게 볶아낸 음식이다. 가격이 저렴하면서도 포만감을 느낄 수 있어 직장 남성들에게 인기 있는 메뉴다.

영어 Stir-fried Pork

This is pork stir-fried with vegetables in a gochujang-based sauce. Both affordable and filling, it is popular among male office workers.

일본어 豚肉炒め

豚肉と野菜を、コチュジャンベースのたれで汁気を飛ばしながら炒めた料理。価格もお手頃で満腹感も得られるためサラリーマンに人気の一品。

중국어(1) 辣炒猪肉

将猪肉和各种蔬菜以用辣椒酱做成的调味酱一起翻炒至汤汁微微黏稠即可。辣炒猪肉味美、价廉，又有饱腹感，很受男性上班族的青睐。

중국어(2) 辣炒豬肉

在豬肉中放入各種蔬菜翻炒，用辣椒醬調味，令湯很好地滲入材料之中。它價格低廉，容易給人帶來飽腹感，很受職業男性的青睞。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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