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■ 분류 > 한과(Korean Sweets[HANGWA])

우리 고유의 과자류의 총칭이다. 곡물가루나 과일 등에 꿀, 엿, 설탕을 넣어 달콤하게 만들어 먹는다. 재료, 만드는 법에 따라 유과, 유밀과, 강정, 다식, 전과 등으로 나눈다.

Hangwa refers to traditional sweets made with powdered grains, honey, malt, and sugar. It is categorized into various types, such as gangjeong , yugwa , yumilgwa, dasik , and jeongwa , depending upon the ingredients and recipe used.

h3mark dasik

한국어 다식

다식

쌀, 밤, 콩 등의 곡물을 곱게 가루 내어 꿀이나 조청으로 반죽한 다음 다양한 글자와 문양이 새겨진 다식판에 박아 만든 색색의 아름다운 과자이다.

영어 Tea Confectionery

Powdered rice, chestnuts, or beans combined with honey or syrup and pressed in a patterned wooden mold (dasik pan). It is a colorful and decorative sweet.

일본어 らくがん

米や栗、豆などの穀物を細かく挽き、蜂蜜や水あめでこね、模様や文字が刻まれた型で抜いた色鮮やかなお菓子。

중국어(1) 茶食

将白米、板栗、大豆等谷物碾成粉，加 入蜂蜜或糖稀和面后，用刻上各种文字和图 样的模子压出形形色色美丽的饼干。

중국어(2) 茶食

用大豆、板栗、米、芝麻等製成穀物粉後，放入蜂蜜和麵，用刻上各種文字和圖樣的模板壓製而成。 茶食是味道香脆，色澤優美的傳統茶點。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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