모양이 '마치 매화나무에 참새가 앉은 모습과 같다'하여 한자로 매화 매(梅), 참새 작(雀) 자(字)라고 한다. 밀가루 반죽에 칼집을 넣어 리본 모양으로 만들어 튀긴 후, 꿀과 조청을 발라 만든 한과의 일종이다.

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The term “maejakgwa” comes from the shape of this cookie, which is said to look like a sparrow (雀 in Chinese and pronounced “jak” in Korean) perched on a Japanese apricot tree (梅 in Chinese and pronounced “mae” in Korean). To make this cookie, cut thinly rolled flour dough into small pieces, score to make ribbon shapes, and deep-fry. It is a sweet traditional Korean cookie coated with honey and syrup.

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形が「まるで梅の木に雀がとまっているよう」であることから名付けられた菓子。小麦粉の生地に切り込みを入れてリボンの形にし、油で揚げる。その後、蜂蜜や水あめをぬった韓菓のひとつ。

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形状似“一只麻雀落在梅花树上”，因此而得名。面粉和面，用小刀雕出蝴蝶结的形状后用油炸，再抹上蜂蜜和糖稀即可，是韩式点心的一种。

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韓式點心的一種，由於它的形狀酷似一隻麻雀站在梅花樹上，因而得名。製作時，首先在麵團上打花刀，然後做成蝴蝶結的形狀，再用油炸，最後再抹上蜂蜜與糖稀即可。

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