• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한식메뉴사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
■ 분류 > 구이(Grilled Dishes[GUI])

고기나 생선, 채소 등을 구워 만든 음식이다. 굽는 방법에 따라 직화구이, 간접구이로 나뉘며, 양념에 따라 소금구이, 고추장구이, 간장구이 등이 있다.

Gui refers to grilled meat, fish, or vegetables. Gui can involve direct or indirect grilling. It also has diverse variations depending upon the seasonings used, such as salt, gochujang, and soy sauce.

h3mark deunggalbigui

한국어 등갈비구이

등갈비구이

끓는 물에 삶은 등갈비에 양념을 발라 구워낸 음식이다. 뼈에 붙어 있는 살코기를 발라먹는 맛이 으뜸이다.

영어 Grilled Back Ribs

Boiled pork back ribs seasoned and grilled. The meat on the bone is chewy and delicious.

일본어 バックリプ焼き

熱湯で茹でたバックリブにたれをぬって焼いたもの。骨についている身の味は最高に美味しい。

중국어(1) 烤脊排

将脊骨放入开水中煮熟后，抹上调味酱烤着吃即可。烤脊骨不仅味道鲜美，啃带骨肉更是一种乐趣，令人欲罢不能。

중국어(2) 烤脊排

用熱水煮熟的脊排抹上調味料烤熟即可。帶骨頭的瘦肉吃起來非常美味。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top