• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 한식메뉴사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
■ 분류 > 구이(Grilled Dishes[GUI])

고기나 생선, 채소 등을 구워 만든 음식이다. 굽는 방법에 따라 직화구이, 간접구이로 나뉘며, 양념에 따라 소금구이, 고추장구이, 간장구이 등이 있다.

Gui refers to grilled meat, fish, or vegetables. Gui can involve direct or indirect grilling. It also has diverse variations depending upon the seasonings used, such as salt, gochujang, and soy sauce.

h3mark saeugui

한국어 새우구이

새우구이

팬에 굵은 소금을 깔고 깨끗이 씻어등 쪽의 내장을 빼낸 새우를 얹은 다음 소금으로 새우를 덮은 후 팬의 뚜껑을 닫고 구워 낸 요리로 술안주에 좋다.

영어 Grilled Shrimp

Grilled shrimp is made by grilling deveined shrimp with coarse salt in a covered pan. These salted and grilled shrimps are a popular snack served with drinks.

일본어 海老の塩焼き

フライパンに粗塩を敷き、きれいに洗って内臓を取り出したエビをのせて塩をかぶせ、フライパンの蓋をして焼いたもので、酒のおつまみにピッタリの料理。

중국어(1) 烤虾

在煎锅上铺一层粗盐，将洗净并摘除内 脏的大虾放在粗盐上面，然后盖上锅盖焖烤 即可，很适合作下酒菜。

중국어(2) 烤蝦

在鍋裡鋪上粗鹽後放入整條整條的蝦， 蓋上蓋後烤熟。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top