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■ 분류 > 구이(Grilled Dishes[GUI])

고기나 생선, 채소 등을 구워 만든 음식이다. 굽는 방법에 따라 직화구이, 간접구이로 나뉘며, 양념에 따라 소금구이, 고추장구이, 간장구이 등이 있다.

Gui refers to grilled meat, fish, or vegetables. Gui can involve direct or indirect grilling. It also has diverse variations depending upon the seasonings used, such as salt, gochujang, and soy sauce.

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한국어 소고기구이

소고기구이

소고기를 숯불에 구워먹는 음식으로, 한국인이 가장 대중적으로 소고기를 먹는 방식이다.

영어 Grilled Beef

This is beef grilled over charcoal, which is one of the most popular ways of cooking beef in Korea.

일본어 牛肉焼き

牛肉を炭火で焼いたもの。韓国人のもっとも一般的な牛肉の食べ方。

중국어(1) 烤牛肉

在炭火上放上烤架，将牛肉放在烤架上烤熟即可，是韩国人最喜爱的吃法。

중국어(2) 烤牛肉

用炭火烤的牛肉，是韓國最常見的牛肉食用方法。

한식메뉴사전
한식메뉴사전은 국내.외 한식당 메뉴 700개를 외국인이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해하면서 즐길 수 있도록 한식진흥원, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 국립국어원, 한국관광공사 등의 공동 프로젝트로 한식의 미각적이면서도 영양학적 우수성을 통일된 외국어로 표기하였다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 문화체육관광부 국립국어원 한국관광공사 •한식진흥원
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