심(心)과 신(腎) 두 장기는 밀접한 생리적 관계를 가지고 있다는 것을 이르는 말. 심과 신 두 장기가 서로 돕고 제약하면서 정상적인 생리적 기능을 유지하는 것을 말한다. 심은 양(陽)에 속하고 상체에 있으며 화(火)에 속한 장기이고 신은 음(陰)에 속하고 하체에 있으며 수(水)에 속한 장기이다. 그러므로 이 두 장기는 서로 돕고 제약하면서 생리적인 균형을 유지한다. 즉 심화(心火)는 신양(腎陽)을 도와 주면서 신수(腎水)가 지나치게 성하는 것을 제약하며 신양[腎陽 · 진양(眞陽)]은 위로 올라가서 심화를 온양(溫養)하고 신수는 심화(心火)가 지나치게 성하는 것을 제약하여 심음(心陰)을 도와 주기 때문에 생리적 균형이 유지된다. 심신상교가 장애되면 심신불교(心腎不交) 증상이 나타난다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.