가자미젓


식품코드	183957

분류	부식 > 젓갈류 > 발효젓

문헌명	東醫寶鑑(동의보감)

저자	허준

발행년	1613

출전문헌

외형편外形篇 권삼卷三 요문腰門

병증명

腎虛腰痛 / 신허요통 / / / 요통

병증내용

요통의 하나. 신정(腎精)이 부족하여 생긴다. 허리가 시큰시큰하면서 은근히 계속 아프고 다리와 무릎에 힘이 없으며 과로하면 더 심해진다.

처방명

猪腎 / 저신 / 돼지콩팥/ 돼지 콩팥

효능/주치내용

신허요통을 치료한다/ 治腎虛腰痛

약재

[椒,초,산초(山椒),산초나무, , , , ,부재료]
[猪腎,저신, ,돼지콩팥,1,개, , ,주재료]
[末,충말, ,충말,3,돈, , ,부재료]

조제법

신장 1개를 얇게 썰어서 천초와 소금 가루로 절이고 두충 가루 3돈을 속에 뿌린다. 연잎이나 젖은 종이로 싸서 약한 잿불로 잘 익힌다./ 取腰子一枚薄批, 以椒鹽末淹過, 杜末三錢在內, 包以荷葉, 或濕紙慢火熟

복용법

술과 함께 씹어 먹는다./ 以酒嚼下

전통식품백과, 한방식품백과

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