닭찜


식품코드	122358

분류	부식 > 찜류 > 찜

문헌명	東醫寶鑑(동의보감)

저자	허준

발행년	1613

출전문헌

잡병편雜病編 권구卷九 잡방雜方

병증명

不飢 / 불기 / / /

병증내용

먹지 않아도 배고프지 않는 증상임. 배고픔을 없게 하는 효능임.

처방명

千金 / 천금초 / 미수가루/ 천금초

효능/주치내용

이것을 먹으면 100일 동안 배고프지 않게 된다./ 可經百日不飢

약재

[白茯,백복령,백복신(白茯神),복령(茯笭),복령(茯),복신(茯神),복토(茯),송령(松),복령,4,냥, , ,부재료]
[乾薑,건강,모강(母薑),백강(白薑),생강(生薑),생강급건강(生薑及乾薑),자강(子薑),자강(紫薑),생강,2,냥, , ,부재료]
[甘草,감초,감초초(甘草梢),국노(國老),대감초(大甘草),미초(美草),밀감(蜜甘),밀초(蜜草),감초,2,냥, , ,부재료]
[千金,천금초, ,미수가루, , , , ,주재료]
[生薑去皮,생강거피,생강거피( 生薑去皮),생강피( 生薑皮),생강껍질,4,냥, , ,부재료]

조제법

꿀 2근, 밀가루 6근, 참기름 2근, 백복령 4냥, 감초 2냥, 생강(껍질을 벗긴다) 4냥, 건강(습지에 싸서 굽는다) 2냥. 이 약들을 가루내어 고르게 섞고 찧어서 덩어리를 만든다. 이것을 시루에 찌고 그늘에 말려 가루내어/ 蜜二斤, 白六斤, 香油二斤, 白茯四兩, 甘草二兩, 生薑(去皮) 四兩, 乾薑() 二兩. 右爲末, 拌勻搗作塊, 甑內蒸熟, 陰乾爲末

복용법

큰 숟가락으로 1숟가락씩 찬물에 타서 먹는다/ 每取一大匙, 冷水調下

전통식품백과, 한방식품백과

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