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  • 닭깍두기

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    식품코드 106726
    분류 부식 > 김치 > 무김치
    문헌명 東醫寶鑑(동의보감)
    저자 허준
    발행년 1613

h2mark 출전문헌

내경편內景篇 권삼卷三 위부문胃腑門

h2mark 병증명

平胃氣 / 평위기 / / /

h2mark 병증내용

위기(胃氣: 위(胃)의 기능. 음식물을 소화하여 탁한 것을 아래로 내려 보내는 기능을 말한다.)를 고르게 한다.

h2mark 처방명

黃雌 / 황자계 / 암닭/ 누런 암탉

h2mark 효능/주치내용

위(胃)를 보한다./補胃.

h2mark 약재

[黃雌,황자계,황자계(黃雌鷄),암닭, , , , ,주재료]

h2mark 조제법

h2mark 복용법

푹 삶아서 국을 끓여 먹는다./煮爛作羹食.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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