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  • 달걀탕

  • 달걀탕

    식품코드 103043
    분류 부식 > 국류 > 탕류
    문헌명 東醫寶鑑(동의보감)
    저자 허준
    발행년 1613

h2mark 출전문헌

내경편內景篇 권사卷四 대변문大便門

h2mark 병증명

氣虛下痢瘦乏 / 기허하리수핍 / / / 전신쇠약:식욕부진:영양실조:저체중

h2mark 병증내용

기가 허하여 생긴 설사로 몹시 여윈 데

h2mark 처방명

猪肝 / 저간 / 돼지간/

h2mark 효능/주치내용

기허로 인한 이질로 몸이 여윌 때 대단히 묘한 효과가 있다. / 氣虛下痢瘦乏, 甚妙.

h2mark 약재

[猪肝,저간,저간(肝),돼지간,1,개, , ,주재료]
[醋,초,식초(食醋),식초,1,되, , ,부재료]

h2mark 조제법

돼지 간 1개를 썰어 식초 1되를 넣고 졸인다/ 猪肝一具切片, 入醋一升煮乾.

h2mark 복용법

빈속에 먹는다. / 空心食
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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