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  • 한방식품 동의보감

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    식품코드 11922
    분류 기호식 > 한과류 > 유밀과
    문헌명 東醫寶鑑(동의보감)
    저자 허준
    발행년 1613

h2mark 출전문헌

잡병편雜病編 권구卷九 잡방雜方

h2mark 병증명

補益 / 보익 / / /

h2mark 병증내용

인체의 기혈음양(氣血陰陽)이 부족한 것을 보양하여 각종 허증(虛症)을 치료하는 효능임

h2mark 처방명

天門冬酒 / 천문동주 / 천문동주/

h2mark 효능/주치내용

몸을 보한다/ 補益

h2mark 약재

[米,나미,교점미(膠粘米),점미(粘米),점백미(粘白米),찹쌀,2,말, , ,부재료]
[天門冬去皮心取汁,천문동거피심도취즙, ,천문동껍질즙,2,말, , ,주재료]
[漬麴,지국, ,누룩국,2,되, , ,부재료]

h2mark 조제법

천문동의 껍질과 심을 제거하고 찧어낸 즙 2말에 누룩 2되를 담근다. 누룩이 발효될 때 찹쌀 2말을 넣고 집에서 술을 빚는 방법에 따라 만든다/ 天門冬去皮心取汁 二斗, 漬麴二升, 麴發, 以米 二斗, 準家釀法, 造酒

h2mark 복용법

28일 동안 밀봉한 후에 꺼내어 가라앉히고 그 윗물을 마신다. 이것에 천문동 가루를 타서 먹으면 더욱 좋다/ 封四七日取出, 澄淸飮之. 若得天門冬爲末, 和服尤佳
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
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