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  • 갈비탕

    식품코드 122082
    분류 부식 > 국류 > 탕류
    문헌명 東醫寶鑑(동의보감)
    저자 허준
    발행년 1613

h2mark 출전문헌

잡병편雜病編 권오卷五 해수咳嗽

h2mark 병증명

身熱 / 신열 / / / 발열

h2mark 병증내용

병으로 인(因)하여 나는 몸의 열(熱)

h2mark 처방명

白 / 총백 / 파/ 파 밑

h2mark 효능/주치내용

상한 초기에 머리가 아프고 열이 나면 곧 총시탕을 먹는다/傷寒初覺頭痛身熱便服湯 // 돌림병에도 이것을 쓴다/時疫亦用此

h2mark 약재

[白,총백,생총(生),총경백(蔥莖白),총백(蔥白),총백두(蔥白頭),파,1,握, , ,주재료]
[生薑,생강,건강(乾薑),모강(母薑),백강(白薑),생강급건강(生薑及乾薑),자강(子薑),자강(紫薑),생강,5,片, , ,부재료]
[,시, ,메주,1,合, , ,부재료]

h2mark 조제법

파밑(총백) 한 줌, 약전국 1홉, 생강 5쪽을 물에 넣어 달인다/白一握一合生薑五片水煎

h2mark 복용법

물에 넣어 달여 먹고 땀을 낸다. /水煎溫服取汗
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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