갈근시루떡


식품코드	120194

분류	기호식 > 떡류 > 찐떡

문헌명	東醫寶鑑(동의보감)

저자	허준

발행년	1613

출전문헌

잡병편雜病編 권삼卷三 습문濕門

병증명

輕身 / 경신 / / /

병증내용

몸을 가볍게 한다.

처방명

天門冬酒 / 천문동주 / 천문동주/

효능/주치내용

오래 복용하면 몸이 가벼워지고 수명이 늘어나며 배가 고프지 않게 된다./久服, 輕身延年, 不飢

약재

[米,나미,교점미(膠粘米),점미(粘米),점백미(粘白米),찹쌀,2,말, , ,부재료]
[天門冬根汁,천문동근즙, ,천문동뿌리즙,2,말,잉어와 함께 먹는 것을 피한다./忌食鯉魚., ,주재료]

조제법

뿌리를 캐어 찧어서 짜낸 즙 2말과 찹쌀밥 2말을 고운 누룩에 버무려 일반적인 방법으로 술을 숙성시킨다.마른 것을 가루내어 술을 빚어도 된다./取根搗絞汁二斗, 米飯二斗, 拌細麴如常釀法, 候熟.乾者作末, 釀之亦可.

복용법

맑게 뜬 것을 마신다./取淸飮.

전통식품백과, 한방식품백과

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