찹쌀 1말을 100번 씻은 것과 생지황 3근을 얇게 썬 것을 함께 쪄서 흰 누룩에 버무려 숙성시킨다./米一斗, 百度洗, 生地黃三斤細切, 同蒸, 拌白麴釀之, 候熟
복용법
맑게 뜬 것을 마신다./取淸飮.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.