[黑豆,흑두,오두(烏豆),흑대두(黑大豆),서리태, , ,물에 담가서 싹이 난 것을 대두황권이라 한다./水漬生芽, 名大豆黃卷., ,주재료]
조제법
복용법
삶아 먹을 수 있다./可煮食.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.