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    식품코드 127118
    분류 주류 > 양조곡주 > 순곡주류
    문헌명 東醫寶鑑(동의보감)
    저자 허준
    발행년 1613

h2mark 출전문헌

잡병편雜病編 권구卷九 잡방雜方

h2mark 병증명

穀 / 벽곡 / 却粒 / 각립 /

h2mark 병증내용

도교에서 선인(仙人)이 되기 위한 양생술(養生術)의 하나. 절곡(絶穀)ㆍ휴량(休糧)ㆍ단곡(斷穀)ㆍ각립(却粒)이라고도 한다. 오곡(五穀)을 섭취하지 않고, 화식(火食)을 피하는 수행법. 음지에서 얻는 오곡은 탁한 기운으로 이루어졌으므로 섭취하는 것을 피하고, 청정한 하늘의 기운으로 이루어진 식물을 취하여, 자기 신체를 순수화하고 가볍게 하는 원리이다. 이렇게 하여 불로장생(不老長生)과 도통신선(道通神仙)을 추구하게 되는데, 이 벽곡과 함께 복기(服氣)ㆍ도인(導引) 등의 방법으로 신체의 기 흐름을 하단전(下丹田), 그리고 발끝까지 확보하도록 한다. 이는 몸 안에서 음사(陰邪)의 기로 욕망을 일으키는 것을 단절하기 때문에 장생술에 있어서 벽곡수행을 필수로 여긴다.

h2mark 처방명

粳米 / 갱미 / 멥쌀/ 멥쌀

h2mark 효능/주치내용

30일 동안 곡식을 끊을 수 있으니 1말 2되면 1년 동안 끊을 수 있다. / 三十日, 足一斛二升, 周年.

h2mark 약재

[粳米,갱미,백갱미(白粳米),멥쌀,1,되, , ,주재료]

h2mark 조제법

멥쌀 1되를 술 3되에 담갔다가 꺼내어 볕에 말린다. 술이 다 없어질 때까지 담그고 말리기를 반복한다/ 取粳米一升, 酒三升漬之, 出曝乾, 又漬又曝, 酒盡乃止

h2mark 복용법

이것을 조금씩 먹되, 갈증이 나면 찬물을 마신다/ 稍稍食之, 渴飮冷水
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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