게장


식품코드	120834

분류	부식 > 젓갈류 > 발효젓

문헌명	東醫寶鑑(동의보감)

저자	허준

발행년	1613

출전문헌

외형편外形篇 권삼卷三 복문腹門

병증명

脾胃冷弱, 腹中刺痛 / 비위냉약, 복중자통 / / /

병증내용

비위가 차고 약하여 뱃속이 찌르듯 아픈 것

처방명

狗肉 / 구육 / 개고기/ 개고기

효능/주치내용

비위가 차고 약하여 뱃속이 찌르듯 아픈 것을 치료한다/ 治脾胃冷弱, 腹中刺痛

약재

[生薑,생강,건강(乾薑),모강(母薑),백강(白薑),생강급건강(生薑及乾薑),자강(子薑),자강(紫薑),생강, , , , ,부재료]
[狗肉,구육,황구육(黃狗肉),개고기,반,근, , ,주재료]
[椒,초,산초(山椒),산초나무, , , , ,부재료]

조제법

살진 개의 고기 반 근을 천초ㆍ생강ㆍ소금ㆍ간장을 넣고 죽을 쑤어 먹으면 좋다./ 肥狗肉半斤, 以椒薑鹽醬, 煮粥喫良

복용법

전통식품백과, 한방식품백과

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