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[태양인] 솔잎주

[태양인] 솔잎주

h2mark 재료

솔잎

h2mark 효능

사지마비, 근육 경련, 습진, 중풍에 좋은 술이다.

h2mark 재료 손질 및 담그는법

솔잎은 4~5월경 새순이 올라올 때 채취하여 그늘에 건조하여 사용한다. 담금술 무게의 3~5% 솔잎을 20~30도 정도의 소주에 6개월 숙성시킨 후 음용한다.

h2mark 문헌

[출처] 본초강목(本草綱目)
체질따라 증상따라, 한방약술
한방약술은 태양·태음·소양·소음인 등 사상체질에 맞는 술, 간·심장·위장·폐·신장 등 오장에 좋은 술, 남자·여자·노인을 위한 술, 피부미용·탈모에 좋은 술, 변비·소화에 좋은 술, 일본·중국·인도 등 나라별 주요 약재로 술 빚는 법의 정보로 외식업소나 일반가정에서 약술 빚는 법을 배워 손쉽게 담을 수 있도록 하는 안내서.
  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 발효가공식품과 •농사로
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