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[태음인] 연엽주

[태음인] 연엽주

h2mark 재료

연엽(하엽)

h2mark 효능

습(濕)이 많아 몸이 잘 붓는 태음인에게 좋다.

h2mark 재료 손질 및 담그는법

하엽은 연잎으로서 7~8월에 채취하여 햇볕에 말려서 사용한다. 연잎 3~5%를 20~30도 정도의 소주에 2~3개월 숙성시킨 다음 음용한다.

h2mark 문헌

[출처] 본초강목(本草綱目)
체질따라 증상따라, 한방약술
한방약술은 태양·태음·소양·소음인 등 사상체질에 맞는 술, 간·심장·위장·폐·신장 등 오장에 좋은 술, 남자·여자·노인을 위한 술, 피부미용·탈모에 좋은 술, 변비·소화에 좋은 술, 일본·중국·인도 등 나라별 주요 약재로 술 빚는 법의 정보로 외식업소나 일반가정에서 약술 빚는 법을 배워 손쉽게 담을 수 있도록 하는 안내서.
  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 발효가공식품과 •농사로
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