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  • 국내수산물 식별법

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  • h2mark 주꾸미

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국내산
주꾸미 국내산 No1.
주꾸미 국내산 No2.
□ 국내산 형태적 특징

○ 다리길이와 굵기는 약간의 차이가 있지만 거의 비숫하다.

○ 눈아래 양측면에 금테 모양의 둥근반점이 선명하다.

○ 다리의 흡반이 대체로 작다.

○ 냉장상태로 유통된다.

베트남
주꾸미 베트남산 No1.
주꾸미 베트남산 No2.
□ 베트남산 형태적 특징

○ 눈아래 양측면에 금테 모양의 반점이 희미하다.

○ 다리의 흡반이 대체로 크다.

○ 냉동상태로 유통된다.

유통 환경

서식 환경에 따라 몸 색깔이 달라 외형으로 원산지를 구분하기 어렵다. 야행성으로 대개 바닥의 구멍 등에 철저히 숨어 산다. 그물로 잡거나 고둥, 전복 등의 껍데기를 몇 개씩 줄에 묶어 바다 밑에 내려놓으면 밤에 활동하던 주꾸미가 껍데기 속으로 들어가 포획된다. 낙지와 비슷하게 생겼지만, 몸길이가 약 20cm로 크기가 작다.

□ 유통 특징

• 국내산은 활어 또는 냉장 상태로 유통된다

• 베트남산은 내장 등이 제거된 상태로 수입되기도 한다

• 수입 냉장 주꾸미는 중국산 54%, 태국산이 45%(2014년)를 차지한다

• 중국에서는 활주꾸미와 절단주꾸미도 수입된다

  • 자료출처 •해양수산부 국립수산물품질관리원
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