♣ 소개
벽제갈비에서 운영하는 봉피양의 본점으로 평양냉면과 돼지갈비가 유명한 곳이다. 하지만 봉피양의 명물은 뭐니 뭐니 해도 평양냉면이다.
무엇보다 진한 냉면 육수의 깊은 육 향과 은은한 향이 매력적인 순도 높은 메밀 면의 조화가 훌륭하다. 봉피양의 평양냉면이 지금의 명성을 얻기까지는 김태원 조리장의 숙련된 경험과 벽제갈비의 오랜 연구 및 노력이 있었다.
냉면의 특성상 계절을 타는 메뉴이기는 하나, 늘 문전성시를 이루는 곳이라 식사 시간엔 기다려야 할 수도 있다.
2021年 : 빕 구르망
2022年 : 빕 구르망
2023年 : 빕 구르망
♣ 가격
14,000 - 55,000 KRW • 냉면
♣ 시설 및 서비스
• 개별실
• 금연 레스토랑
• 발렛파킹
♣ 안내 Information
Address | 송파구 양재대로 71길 1-4, Seoul, 대한민국 |
Tel | +82 2-415-5527 |
Home | https://www.bjgalbi.com/ |
♣ 줄서서 먹는 돼지고기집 ‘봉피양’에 갔습니다, 미슐랭 가이드 빕 구르망