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두부 양배추 롤

♣ 당근팬케이크 레시피

락토 / 디저트 40분 1인분

♣ 재료 및 분량

핫케이크가루 180g, 우유 90g, 당근 1/2개, 시나몬가루 1ts, 식용유 1Ts

♣ 요리순서

1. 당근을 강판에 간다.

2. 믹싱볼에 핫케이크가루, 우유, 당근, 시나몬가루를 넣고 잘 섞는다.

3. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 키친타올로 닦아 낸 후 2를 적당한 크기로 부어 뒤집으며 알맞게 굽는다.

♣ 조리 팁 & 참고

팬케이크 더 맛있게 먹는 방법

잘 구운 팬케이크 위에 메이플시럽 혹은 꿀을 뿌리거나 새콤달콤한 과일을 취향에 따라 곁들여 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요.

■ 완성된 요리

• •농촌진흥청 국립농업과학원 •한국식품연구원 •대관령 눈꽃마을 김수정 •경희대학교 산학협력단
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