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라망 시크레

♣ 소개

‘비밀스러운 연인’을 뜻하는 ‘라망 시크레’. 레스케이프 호텔 26층에 자리 잡고 있는 이곳은 그 이름처럼 비밀스러운 분위기의 공간에 세련된 인테리어로 손님들을 맞는다.

미국에서 오랜 경력을 쌓고 돌아온 손종원 셰프는 ‘한국 스타일의 양식’을 현대적으로 풀어 낸다. 한국의 다양한 식재료를 서양 요리의 테크닉과 접목시켜 만들어 내는 음식은 신선하면서도 사뭇 익숙하게 다가온다.

‘라망 시크레’에서는, 좋은 재료와 그 재료를 공급하는 생산자의 마음이 주방을 거쳐 손님에게 전달되는 소통 과정을 중시하는 셰프의 마음을 느낄 수 있다.

♣ 미쉐린 1스타

요리가 훌륭한 레스토랑

♣ 가격

110,000 - 245,000 KRW • 컨템퍼러리

♣ 시설 및 서비스

• 개별실

• 금연 레스토랑

• 발렛파킹

• 예약 필수

• 주차장

♣ 안내 Information

Address	중구 퇴계로 67, 레스케이프 호텔 26층, Seoul, 대한민국
Tel	+82 2-317-4003
Home	https://www.lescapehotel.com/
Time	Close : 일요일

오시는 길

■ 셰프 Chef

▲ 손종원 Chef

▤ 셰프 인터뷰

■ Review

♣ [10분 다이닝] 인스타 갬성 충만 미쉐린 1스타 레스토랑 | L’Amant Secret 라망 시크레 -디너 코스

*time 12:45

• •미쉐린 가이드
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