산채 효능.기능성

♣ 명명

학 명 : Sedum aizoon L.

과 명 : 돌나물과 (Crassulaceae)

속 명 : 꿩의비름속 (Sedum)

영 명 : Orange stonecrop

향 명 : 가는집우지기, 꿩의비름, 토삼칠

♣ 특징

한국, 중국 북동부, 시베리아 등지의 온대지방에 분포하며, 우리나라의 경우 중부 이남의 산에서 자란다. 재배 적지는 배수가 잘 되고, 햇볕이 잘 드는 양지가 좋고, 장마철에는 식물체에 가볍게 멀칭을 해주는 것이 좋으며, 너무 비옥하지 않은 땅에서 재배하는 것이 좋다.

멸종위기 야생동식물 2급인 붉은점모시나비는 애벌레 시절 기린초를 먹고 자라며, 성충이 되어서는 엉겅퀴를 먹이식물로 이용하고 있다고 알려져 있다. 그만큼 기린초는 무공해 지역에서 자란다는 반증이기도 하다. 잎이 두툼하여 가뭄에도 잘 견디며, 줄기는 뭉쳐나고 원기둥 모양이며, 곧게 선다.

높이는 50cm 정도이고 잎은 길이 3~6cm이고 어긋나며, 바소꼴이 거꾸로 줄 모양 또는 좁고 긴 타원형으로 잎자루가 없다. 잎 가장자리에 둔한 톱니가 있으며 앞뒤에 모두 털이 없다. 꽃은 산방상 취산꽃차례로 7~8월에 원줄기 끝에 노란 꽃이 많이 달린다.

꽃받침잎은 넓은 줄 모양으로 밑부분이 약간 퍼지고 꽃잎은 바소꼴 또는 넓은 바소꼴로 끝이 뾰족하다. 수술은 10개로 꽃잎보다 짧고 암술은 5개이다. 열매는 골돌과로서 달걀 모양이다. 기린초, 속리기린초와 더불어 개화기에 채취하여 말린 것을 비채(費菜)라 하며, 어린 줄기와 잎을 나물로 먹는다.

♣ 효능

• 혈액순환 원활 및 정신안정 작용

• 혈변, 혈뇨, 타박상 치료에 효능

♣ 활성성분

▪ Arbutin

▪ Sedoheptulose

▪ Tannin

▪ β-Sitosterol

♣ 관련논문

• 없음

♣ 관련특허

• 없음

* 사진제공 : 한국야생식물연구회