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• Chapter 3. 두부
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두부삼국지

■ 두부 - 두부삼국지

*time 11분 40초

♣ Caption

천년이 넘는 세월~ 두부를 먹어온 한국, 중국, 그리고 일본! 삼국의 두부는 모양부터 만들어 먹는 음식까지 달라도 너무 다르다!

다양하게, 그리고 맛있게 두부를 만들어내는 한국! 튀기고, 볶고, 모든 요리법이 총동원! 두부 종주국의 자존심을 음식으로 승화시킨 중국- 이보다 더 부드러울 수는 없다! 입에서 녹아 없어질 때까지 부드러운 두부에 대한 연구는 계속된다.

일본! 두부에 관해선 둘째가면 서러운 삼국이 미국에서 만났다! 두부 종주국으로 자처하며 세계 두부시장을 제패하기 위해 경쟁하는 한·중·일 두부의 자존심 대결이 펼쳐진다!

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1	현장추적 최고를 찾아라!
2	별별 요리열전
3	밥상이 보약이다
4	미스터리 실험실
5	두부삼국지	-

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