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  • 농작물 이야기 Part 1.

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  • Chapter 11. 아열대 채소 전(展)
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h2mark 나 소화 다 됐어요!, 파파야

□ 열대 아메리카 원산의 파파야는 달콤하고 기분 좋은 사향 냄새를 풍기며 많은 나라에서 아침 식사로 애용되는 과일

○ 성숙된 과일을 먹는 열대 과일이지만, 원산지 주민들은 덜 익은 열매(청과)를 채소처럼 이용하는 경우가 더 많음

○ 덜 익은 열매에는 파파인과 키모파파인으로 알려진 단백질 분해효소가 들어 있어 소화촉진 작용을 한다고 함

* 장을 청결하게 하여 변비에 효과적이며, 여성 질환 및 모유 생성에도 좋은 효과가 있는 것으로 알려짐

파파야
<파파야>
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