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하이 볼티지 (High Voltage)

■ 하이 볼티지 (High Voltage) Cocktail

▣ 글라스 : 온더락 잔

▣ 기법 : 글라스 직접제조 (빌드방식)

▣ 장식 : 라임 조각 장식

♣ Recipe

• 조각얼음

• 스카치 위스키 40ml

• 트리플 색 10ml

• 토닉워터 60ml

• 라임 ¼ 조각 1개

• 커피 스틱 1개

♣ Method

1. 글라스에 얼음을 가득 채워 칠링 해 놓는다.

2. 라임 ¼ 조각을 준비한다.

3. 칠링된 글라스에 녹은 물을 따라버리고 위스키, 트리플색을 넣고 토닉워터로 잔을 채운다.

4. 믹싱스푼으로 5회 정도 휘젓는다.

5. 잔에 라임즙을 짜 넣은 뒤 껍질은 글라스 안에 넣는다.

6. 커피 스틱 1개 잔에 넣는다.

■ Decoration Ⅱ.

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