• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 오감만족 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 찬밥김치달걀찜
  • 찬밥김치달걀찜

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 찌기 > 건강요리
    열량 134.2kcl
    탄수화물 12.2g
    단백질 7.9g
    지방 5.7g
    나트륨 465.7mg
    레시피 기초

재료
달걀 50g, 밥 30g(쌀 13g), 김장김치 20g, 당근 5g, 양파 5g, 파 5g, 새우젓국물 2g, 물 100g
Step 1.
찬밥김치달걀찜 레시피 조리순서 1-0
1. 배추김치는 속을 털어낸다.
Step 2.
찬밥김치달걀찜 레시피 조리순서 2-0
2. 1의 김치를 다진 다음 물기를 짠다.
Step 3.
찬밥김치달걀찜 레시피 조리순서 3-0
3. 당근, 양파, 파는 잘게 다진다.
Step 4.
찬밥김치달걀찜 레시피 조리순서 4-0
4. 달걀은 흰자와 노른자를 체에 거른다.
Step 5.
찬밥김치달걀찜 레시피 조리순서 5-0
5. 달걀에 물 반컵을 넣고 잘 저은 후 1,2의 재료와 찬밥을 섞고 새우젓으로 간을 한다.
Step 6.
찬밥김치달걀찜 레시피 조리순서 6-0
6. 5를 찜통에 넣고 찐다.
Step 7.
찬밥김치달걀찜 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
Tip
걀물을 체에 거르면 찜이 부드러워진다. 밥을 많이 넣을 경우 무거워 가라앉으므로 가끔씩 저어주어야 한다. 표고버섯, 피망 등 냉장고속 남은 재료를 활용해도 좋다.
참고

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top