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    카데고리 웰빙레시피 > 후식
    조리방법 찌기 > 저당요리
    열량 374kcl
    탄수화물 81.9g
    단백질 7g
    지방 2g
    나트륨 3mg
    레시피 기초

재료
멥쌀가루(112g), 대추(5알), 백년초가루(3.5g), 단호박가루(3.5g), 시금치가루(3.5g), 설탕(3g), 백앙금(25g), 우유(2g), 호박씨(3g)
Step 1.
1. 다양한 색상의 가루를 각각 멥쌀가루와 섞은 뒤 물 15g을 넣고 섞는다.
Step 2.
2. 1번을 한번 더 체에 내리고 설탕 3g을 넣고 섞는다.
Step 3.
3. 2번에 불린 대추 속살을 섞는다.
Step 4.
4. 찜기에 김이 오르면 면보를 깔고 모양틀을 넣은 뒤 3번을 넣는다.
Step 5.
5. 윗면을 고르게 정리하고 20분 간 찐다.
Step 6.
꽃설기 레시피 조리순서 6-0
6. 호박씨, 대추로 장식한다.
Tip
말린 대추의 속살을 가루에 섞으면 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
참고

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