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  • 감말랭이 찰빵

  • 감말랭이 찰빵

    카데고리 웰빙레시피 > 후식
    조리방법 튀기기 > 저당요리
    열량 598.5kcl
    탄수화물 121.8g
    단백질 12.5g
    지방 5.8g
    나트륨 30.3mg
    레시피 기초

재료
감말랭이(10g), 쌀가루(7g), 보릿가루(7g), 밀가루(6g), 고구마(13g), 냉동딸기(13g), 흑임자(4g), 소금(0.5g), 식용유(100g)
Step 1.
1. 고구마는 삶은 뒤 껍질을 제거한다.
Step 2.
2. 쌀가루, 보릿가루, 밀가루는 체에 내린다.
Step 3.
3. 체에 내린 가루에 삶은 고구마, 감말랭이, 냉동딸기, 흑임자를 넣고 믹서에 간다.
Step 4.
4. 믹서에 간 반죽을 10cm 길이의 스틱모양으로 성형한다.
Step 5.
5. 170℃ 기름에 반죽을 튀긴다.
Step 6.
감말랭이 찰빵 레시피 조리순서 6-0
6. 기름을 제거하고 그릇에 담는다.
Tip
감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
참고

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