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  • 과일 김치

  • 과일 김치

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 기타 > 저당요리
    열량 98.3kcl
    탄수화물 20.8g
    단백질 2.3g
    지방 0.6g
    나트륨 14.6mg
    레시피 기초

재료
사과(30g), 배(10g), 복숭아(15g), 토마토(25g), 치커리(3g), 고춧가루(2g), 마늘(3g), 깨(2g), 참기름(2g), 소금(0.5g)
Step 1.
1. 토마토는 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴다.
Step 2.
2. 사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에 10분 정도 절인다.
Step 3.
3. 배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
Step 4.
4. 갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘, 깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
Step 5.
5. 절여둔 과일을 양념과 섞는다.
Step 6.
6. 치커리를 넣고 섞는다.
Step 7.
과일 김치 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
매운 무 대신 제철 과일을 사용하고 설탕 대신 배를 갈아 넣어 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
참고

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