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  • 양배추롤&참치두부쌈장

  • 양배추롤&참치두부쌈장

    카데고리 웰빙레시피 > 일품
    조리방법 찌기 > 저당요리
    열량 295kcl
    탄수화물 52.5g
    단백질 12.9g
    지방 3.7g
    나트륨 4.5mg
    레시피 기초

재료
밥(150g), 양배추(60g), 참치(캔, 30g), 두부(30g), 양파(8g), 파(5g), 마늘(5g), 된장(5g), 고추장(2g), 매실청(3g), 참기름(1.5g), 깨(1g), 물(8g)
Step 1.
1. 양배추는 손질하여 찜통에 10분간 찐 후 식힌다.
Step 2.
2. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고, 두부는 물기를 제거한 뒤 으깬다
Step 3.
3. 양파와 파, 마늘은 잘게 다진다
Step 4.
4. 팬에 된장, 고추장, 매실청, 다진 양파, 파, 마늘, 물을 넣고 섞어 끓이다가 참치, 두부를 넣고 볶은 뒤 참기름, 깨를 넣는다.
Step 5.
5. 찐 양배추에 밥을 얹어 돌돌 만다.
Step 6.
양배추롤&참치두부쌈장 레시피 조리순서 6-0
6. 양배추롤을 적당한 크기로 썰고 참치두부쌈장을 올린다.
Tip
참치와 두부의 고소한 맛과 양파의 단맛으로 설탕을 넣지 않아도 맛있는 쌈장을 만들 수 있어요.
참고

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