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• 양배추 쌈말이

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	찌기 > 저나트륨요리
  열량	125.8kcl
  탄수화물	15g
  단백질	14.1g
  지방	1g
  나트륨	85.2mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 물에 다시마를 넣고 끓인다.

Step 2.

2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘, 저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝 끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다.

Step 3.

3. 양배추는 찜통에 찐다.

Step 4.

4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를 뿌려 볶고 식힌다

Step 5.

5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다.

Step 6.

6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를 올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에 살짝 적신다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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