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배차와 주악
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카데고리
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웰빙레시피 > 후식 |
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조리방법
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끓이기 > 저나트륨요리 |
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열량
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246.8kcl
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탄수화물
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56.5g
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단백질
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3.1g
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지방
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0.9g
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나트륨
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122.3mg
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레시피 기초
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쌀가루(100g), 밀가루(100g), 막걸리(100g), 배(1/2개), 통후추(20알), 꿀(100g), 생강(20g), 식용꽃(20g), 계피(10g), 설탕(50g)
3. 끓인 막걸리를 체 친 쌀가루와 밀가루에 섞어 반죽을 만들고 치대어 숙성시킨다.
4. 배는 1/8등분으로 썰어 양쪽모서리를 돌려 깎아 통후추를 꽂는다.
6. 숙성시킨 반죽을 둥그렇게 빚어 팬에 굽고, 다 익으면 접시에 담은 뒤 꿀을 위에 올린다.
배차에서 우러나오는 생강과 계피, 통후추가 나트륨 배출을 도와줘요
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