• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 오감만족 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 머쉬룸 닭스테이크

  • 머쉬룸 닭스테이크

    카데고리 웰빙레시피 > 일품
    조리방법 굽기 > 저나트륨요리
    열량 196.8kcl
    탄수화물 12.5g
    단백질 24.2g
    지방 5.5g
    나트륨 152.5mg
    레시피 기초

재료
닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니 양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g), 올리브오일(20g)
Step 1.
머쉬룸 닭스테이크 레시피 조리순서 1-0
1. 닭은 살만 발라낸다.
Step 2.
머쉬룸 닭스테이크 레시피 조리순서 2-0
2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루, 올리브오일을 발라 마리네이드 한다
Step 3.
머쉬룸 닭스테이크 레시피 조리순서 3-0
3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
Step 4.
머쉬룸 닭스테이크 레시피 조리순서 4-0
4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
Step 5.
머쉬룸 닭스테이크 레시피 조리순서 5-0
5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가 발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여 소스를 만든다.
Step 6.
머쉬룸 닭스테이크 레시피 조리순서 6-0
6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서 마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를 만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며 익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
Step 7.
머쉬룸 닭스테이크 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
참고

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top