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  • 떡갈비와 미니잡곡밥

  • 떡갈비와 미니잡곡밥

    카데고리 웰빙레시피 > 밥
    조리방법 굽기 > 저나트륨요리
    열량 357.4kcl
    탄수화물 29.3g
    단백질 32.7g
    지방 12.2g
    나트륨 408.9mg
    레시피 기초

재료
소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g), 현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g), 토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g), 달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g), 참기름(5g)
Step 1.
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 조리순서 1-0
1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
Step 2.
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 조리순서 2-0
2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
Step 3.
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 조리순서 3-0
3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
Step 4.
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 조리순서 4-0
4. 당근과 호박은 잘게 다진다
Step 5.
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 조리순서 5-0
5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
Step 6.
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 조리순서 6-0
6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을 섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로 장식한다.
Step 7.
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
Tip
잡곡을 사용하여 나트륨을 줄일 수 있어요.
참고

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