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• 숙주라면

  카데고리	웰빙레시피 > 일품
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	342.8kcl
  탄수화물	51g
  단백질	12.8g
  지방	9.7g
  나트륨	218.4mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 멸치, 건새우, 무, 양파, 마늘을 넣고 육수를 만들어 소창에 걸러 준비한다.

Step 2.

2. 홍합은 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다.

Step 3.

3. 숙주는 씻어 놓고 청경채는 반으로 자르고 청 ? 홍고추는 어슷썰어 준비 한다.

Step 4.

4. 만들어 놓은 육수에 고춧가루와 굴소스를 넣어 끓인다.

Step 5.

5. 달걀은 풀어 준비한다.

Step 6.

6. 육수(④)가 끓으면 라면을 넣고, 다시 한 번 더 끓으면 홍합을 넣어 끓이다가, 불을 줄인 뒤 달걀을 넣어 줄알을 치고, 청경채와 숙주, 홍고추와 대파를 넣고 살짝 끓은 뒤 그릇에 담아 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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