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• 미역전복죽

  카데고리	웰빙레시피 > 밥
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	247.9kcl
  탄수화물	48.3g
  단백질	4.9g
  지방	3.9g
  나트륨	140.9mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 전복은 내장과 분리해 손질한다.

Step 2.

2. 내장은 칼로 다진다.

Step 3.

3. 당근과 전복살은 송송 잘라준다.

Step 4.

4. 전복 껍질과 다시마를 넣어 물 300g에 국물을 만들어준다.

Step 5.

5. 만들어진 국물에 미역을 넣고 끓여준다.

Step 6.

6. 다진 내장과 불린 찹쌀을 참기름에 볶다가 끓인 미역국을 넣고 더 끓여 죽을 만든다. 다진 당근, 흑임자로 마무리 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다

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