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• 버섯리조또

  카데고리	웰빙레시피 > 밥
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	213.7kcl
  탄수화물	40.3g
  단백질	5.2g
  지방	3.5g
  나트륨	66.5mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 양파와 양송이, 표고버섯, 느타리버섯은 작게 썰어 준비해 놓는다.

Step 2.

2. 멸치와 새우, 마늘을 냄비에 담고, 물을 약 500㎖ 정도 붓고 끓여 육수를 만든다.

Step 3.

3. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 버섯을 넣어 볶는다.

Step 4.

4. ③번의 냄비에 불린 쌀을 넣고 은근히 볶는다.

Step 5.

5. 볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수를 조금 넣는다.

Step 6.

6. 육수를 넣고 다시 은근히 볶으면서 뚜껑을 덮어 충분히 익힌 후, 마지막에 생크림과 소금을 넣고 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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