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• 버섯배추말이

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	95.4kcl
  탄수화물	17.3g
  단백질	5.4g
  지방	0.5g
  나트륨	500mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 버섯은 채썬다.

Step 2.

2. 끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을 데쳐낸다.

Step 3.

3. 다시마는 물에 담궈 다시마 물을 만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고 골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.

Step 4.

4. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.

Step 5.

5. 배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐 찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.

Step 6.

6. 김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯, 만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은 뒤 소스를 담는다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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