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  • 닭고기라이스롤
  • 닭고기라이스롤

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 끓이기 > 저나트륨요리
    열량 272.9kcl
    탄수화물 20.6g
    단백질 33g
    지방 6.5g
    나트륨 439.1mg
    레시피 기초

재료
[재료] 닭고기(100g), 우유(50g), 후춧가루(0.02g), 수수(20g) 쌀(50g), 파프리카(20g), 당근(20g), 양파(20g) 애호박(20g), 소금(0.5g), 식용유(5g)

[소스] 토마토(20g), 다진 마늘(10g), 케첩(20g), 육수(100g)
Step 1.
닭고기라이스롤 레시피 조리순서 1-0
1. 닭고기살은 넓게 펴서, 약 10분 정도 우유에 담그어 놓는다.
Step 2.
닭고기라이스롤 레시피 조리순서 2-0
2. 수수와 쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 약 30분 정도 불려 밥을 지어 놓는다.
Step 3.
닭고기라이스롤 레시피 조리순서 3-0
3. 파프리카는 가운데 씨를 제거하고 채를 썰고, 당근과 양파도 파프리카 길이로 채를 썰고, 애호박은 껍질 부분만 돌려 깎아 채를 썰어 준비한다.
Step 4.
닭고기라이스롤 레시피 조리순서 4-0
4. 팬에 기름을 살짝 둘러 준비한 채소(③)에 소금을 넣고 볶아 놓는다.
Step 5.
닭고기라이스롤 레시피 조리순서 5-0
5. 우유에서 닭고기를 건져 후춧가루를 살짝 뿌린 후 잡곡밥(②)과 볶아 놓은 채소(④)를 넣어 돌돌 말아 준다.
Step 6.
닭고기라이스롤 레시피 조리순서 6-0
6. 토마토는 입자있게 다져 다진 마늘과 함께 볶다가 케첩과 육수를 넣고 끓인 뒤 말아놓은 닭고기를 넣고 은근히 졸이듯 익혀 완성한다.
Step 7.
닭고기라이스롤 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
잡곡과 닭고기, 갖가지 채소가 토마토 소스랑 어우러져 간편하고 맛있게 먹을 수 있는 롤이예요.
참고

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