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  • 햄과 참치를 이용한 전류

  • 햄과 참치를 이용한 전류

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 굽기 > 저나트륨요리
    열량 198.6kcl
    탄수화물 22.7g
    단백질 6.5g
    지방 9.1g
    나트륨 403.6mg
    레시피 기초

재료
[고추장전] 옥수수콘 50g(2큰술), 당근 5g(1/20개), 표고버섯 5g(1개), 참치 25g, 고추장 10g(2작은술), 밀가루 5g(1작은술), 식용유 10g(2작은술)

[산적] 당근 10g(1/12개), 표고버섯 10g(1개), 애호박 10g(1/10개), 햄 10g, 단무지 10g, 식용유 5g(1작은술)

[건조과일] 파인애플 5g, 오렌지 5g, 키위 5g
Step 1.
햄과 참치를 이용한 전류 레시피 조리순서 1-0
1. 키위, 파인애플, 오렌지는 슬라이스하여 건조시킨다.
Step 2.
2. 옥수수콘, 당근, 표고버섯을 다진 후 기름을 제거한 참치와 밀가루, 고추 장을 섞어 반죽한다.
Step 3.
햄과 참치를 이용한 전류 레시피 조리순서 3-0
3. 팬에 식용유를 두른 후 2를 동그랗게 부친다.
Step 4.
햄과 참치를 이용한 전류 레시피 조리순서 4-0
4. 애호박, 햄, 단무지, 표고버섯, 당근을 5×1cm로 잘라 데친 후 팬에 식용 유를 둘러 볶는다.
Step 5.
5. 볶은 애호박, 햄, 단무지, 표고버섯, 당근을 이쑤시개에 꽂는다.
Step 6.
햄과 참치를 이용한 전류 레시피 조리순서 6-0
6. 접시에 건조시킨 과일과 4, 5를 함께 담는다.
Tip
참치는 기름기와 염분을 제거하고 사용하며 과일과 함께 제공하여 단맛과 다양한 향을 부여한다.
참고

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