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• 아귀나가사키조림

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	167.9kcl
  탄수화물	2.77g
  단백질	9g
  지방	0.4g
  나트륨	460.3mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 미나리, 숙주는 적당한 길이로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파, 고추, 아스파라거스는 어슷하게 썬다.

Step 2.

2. 해산물을 끓는 물에 데친다.

Step 3.

3. 해산물 데친 물에 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체에 걸러 육수를 만든다.

Step 4.

4. 냄비에 데친 해산물과 미나리, 숙주, 양파, 대파, 청양고추, 아스파라거스, 붉은 고추를 얹은 뒤 육수를 넣어 끓인다.

Step 5.

5. 녹말물을 넣어 농도를 맞춘 뒤 조려 마무리한다.

Step 6.

6. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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