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마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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기타 > 건강요리 |
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열량
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350kcl
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탄수화물
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36g
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단백질
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13g
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지방
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17g
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나트륨
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59mg
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레시피 기초
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[키위샐러드] 키위 60g(1개), 방울토마토 100g(10개), 양상추 70g(2장), 아몬드 10g(6알), 땅콩 10g(10알), 무순 약간
[마늘 드레싱] 사과식초 30g(2큰술), 설탕 15g(1큰술), 물 50ml(1/4컵), 다진 마늘 5g(1작은술)
1. 그릇에 다진 마늘, 사과식초, 설탕, 물을 섞어 설탕이 녹을 때까지 저 어 드레싱을 만든다.
2. 양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼고 한입 크기로 찢는다.
3. 무순은 손질하여 물기를 빼고, 방 울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.
4. 키위는 껍질을 벗기고 둥근 모양 으로 썬다.
5. 그릇에 양상추, 방울토마토, 키위, 아몬드, 땅콩을 넣고 마늘 드레싱 에 버무려 접시에 담아 무순을 곁 들인다.
마늘드레싱은 기존의 나트륨 함량이 높은 샐러드 드레싱을 대신하여 사용하면 나트륨을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 식전 애피타이저로 활용해도 좋아요.
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